Har folk inga kryddskåp längre?

I köttdiskarna ligger det idag tonvis med kött som är marinerat med alla möjliga tillsatser. Om man nu vill ha en flintastek för att marinera själv, hur gör man då? I vissa affärer så verkar det som det finns mer preparerat kött än kött som är färskt. Beror det på att man vill dölja sämre kvalitet på köttet, eller på att man får större marginal på produkten, eller både och? Nu är det dags att det kommer fler seriösa slaktare och saluhallar runt i våra städer så att man kan hitta bra kött utan att åka runt hela sta'n!