Nu är det andra helgen utan fungerande ugn. Vår reparatör har beställt reservdelar men de har inte kommit ännu. Det är inte förrän man är utan något som man inser hur mycket det betyder. Igår skulle vi värmt en baguette till räkorna, men det var ju svårt på spisen...
Å andra sidan så får man utnyttja spisen desto mer. Det är ju grytornas årstid så idag blir det en sådan, igen. Högrev, trattkantareller och lite rotsaker och en liten redning med crème fraiche till en krämig gryta. Smaka av med svampbuljong och lite konjak kanske, mmmm....
Och så blir det något med äpple till dessert. Trädgården är full av dem. Och våra nya träd som vi planterade förra året har burit några enorma äpplen. Härligt!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar