Ett inläggningsinlägg

Jag har aldrig gjort min egen inlagda sill förut för jag hade fått för mig att det var jobbigt... Nu finns det ju burkar med urvattnade filéer färdiga att lägga in! (Fusk?) Det har resulterat i fyra omgångar på några veckor. En evig favorit är en vanlig klassisk inlagd sill, men ett eget försök och så Mannerströms glöggsill har det också blivit.

Min egen variant är enligt det standardrecept men med färsk ingefära (ungefär en tummes storlek), en chilifrukt (medelstark) och en matsked krossade korianderfrön som komplement. Det blir en perfekt sill att ha till sushi!

Och så hittade vi en omedelbar favorit i Mannerströms glöggsill som var med i GPs Två Dagar. Receptet har vi lagt ut på mat-os.com.