Nära katastrof!

Så kan det gå. Köpte havskatt på Coop Konsum, de hade bra pris och hela fiskdisken full av filéer. Antagligen hade de för stor hög så att de inte hölls kylda för när vi öppnade paketet så luktade det inte fräscht :-(
Tur att vi hade lax i frysen! Nu blev det gott med lax och räkor i en saffrans- och chilisås serverat med sephiafärgad linguini och toppat med halstrade pilgrimsmusslor och sparris.
Desserten satt fint också, färska ananasskivor gratinerade med råsocker och mandelflarn serverade med tjinuskisås och vaniljglass.